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Arranca la tercera y última jornada de Food 4 Future - Expo FoodTech, el evento de innovación alimentaria celebrado del 15 al 17 de junio en el Bilbao Exhibition Centre.

La agenda del 17 de junio estará marcada por las siguientes sesiones destacadas:
  • Foto Arranca la tercera y última jornada de Food 4 Future - Expo FoodTech, el evento de innovación alimentaria celebrado del 15 al 17 de junio en el Bilbao Exhibition Centre.
• 10:15 EIT Food Innovation Forum on Target Nutrition con Patrick Veiga, Health & Microbiome Science Director de Danone Nutricia Research; Anthony Finbow, CEO de Eagle Genomics; Chaysavanh Manichanh, Group leader of Microbiome lab de VHIR; Abelardo Margolles Barros, Postdoctoral Researcher en IPLA -CSIC; Lilisha Burris, Spain Education Project Coordinator de EIT HEALTH y Lorena Savani, Innovation Manager de EIT Food.

• 11:00 Food & Health con Sergio Ortiz, Healthy Food Iberica; Jonathan Barberá Rico, Technical Manager de 3A Antioxidants; Jose Fernandez Gines, Innovation Director de AgroSevilla Aceitunas; Alberto del Olmo, Sales Manager de Vitae Naturals; Julian Otero, R&D & Associate Editor of International Journal of Gastronomy and Food Science de Mugaritz Natural ingredients.

• 16:30 Nutrición deportiva y perspectivas de future con Julen Arce, Athletic de Bilbao; Jon Larruskain, Football Scientist & Medical Staff de Athletic de Bilbao; Josean Lekue Gallano, Head of Medical Dept de Athletic Club; Javier Amézaga, Researcher de AZTI e Itziar Tueros, Head of Food and Health Department de AZTI.

• 17:30 Transformar la salud de los micronutrientes para las poblaciones de bajos recursos a través de la innovación, las asociaciones y la acción colectiva con Dipika Matthias, Deputy Director Nutrition de Melinda & Bill gates Foundation y Rogelio Pozo, General Manager de AZTI.
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