Noticia

• La compañía ha cerrado recientemente un acuerdo con las plataformas BR Bars and Restaurants y Refoodlution para impulsar la digitalización de sus clientes
• La sostenibilidad y la necesidad de ofrecer soluciones respetuosas con el medio ambiente se convierte en una prioridad para el sector, ante el auge de la comida a domicilio y la necesidad de ofrecer envases sostenibles

Barcelona, 14 de julio de 2020. DDI, empresa de referencia en el sector de la distribución de bebidas y alimentación al canal HORECA presente en la Península Ibérica y Baleares a través de 23 centros de distribución, ha ampliado recientemente su portfolio con la incorporación de nuevos productos y servicios, con el objetivo de ayudar al profesional de la hostelería a adaptar su actual oferta, ante los nuevos desafíos del sector.

En un contexto marcado por la reciente crisis sanitaria, con la implantación de nuevas medidas higiénico-sanitarias y de distanciamiento social, la seguridad y la transformación digital se han convertido en un asunto de vital importancia para el hostelero, que ha tenido que actualizar parte de su modelo de gestión y relación con el cliente, para hacer frente a las nuevas necesidades del sector.

En este sentido, DDI ha apostado por facilitar herramientas digitales a sus clientes, a través de nuevos partners tecnológicos como la plataforma BR Bars and Restaurants y Refoodlution, con el objetivo de dar a conocer las plataformas y garantizar herramientas para agilizar los pedidos de los consumidores o digitalizar las cartas de bares y restaurantes. Estas alianzas coinciden con otras medidas puestas en marcha en los últimos meses, como el lanzamiento de un canal de venta online para ofrecer los productos de su catálogo (antes sólo disponibles para el canal HORECA) ahora también a domicilio en ciudades como Barcelona, Mallorca, Valencia, Alicante y Murcia.

Asimismo, DDI se ha aliado con la empresa de embalaje industrial, Tecnopacking, especializada en artículos de un solo uso para la hostelería, que incluye material higiénico-sanitario; como mascarillas, EPIS desechables, guantes o gel hidroalcohólico, productos que se han convertido en artículos de primera necesidad para todos los establecimientos. Ha incorporado también a Proeco Químicas y su marca Balnic en exclusiva para la venta y distribución de productos de limpieza que aseguren el cumplimiento de la nueva normativa

• La apuesta por la sostenibilidad es un factor clave en el marco de la estrategia de DDI
La sostenibilidad constituye, a día de hoy, una prioridad para el sector que busca nuevas fórmulas para hacer frente a esta demanda del consumidor, cada vez más concienciado con el cuidado del medio ambiente. Además, el aumento de nuevos formatos o modelos de negocio como son el take away o el delivery, especialmente durante la época del confinamiento, han puesto de manifiesto la necesidad -y en algunas comunidades autónomas la obligatoriedad- de incorporar envases reciclables a los establecimientos de restauración y hostelería. Cataluña ha sido una de las primeras regiones en adoptar la nueva normativa, aprobada a principios del mes de marzo que ya obliga a bares y restaurantes a ofrecer envases biodegradables sin coste adicional para que los clientes, a fin de evitar que se desperdicien los alimentos. Asimismo, la actual tramitación del anteproyecto de Ley de Residuos para impulsar una economía circular también impactará de forma significativa en el sector, con el fin de reducir el uso de plásticos de un solo uso. Para dar respuesta a esta creciente demanda, DDI, de la mano de Tecnopacking, también ha incorporado a su catálogo envases ecológicos fabricados con materiales reutilizables como hoja de palma, bagazo, celulosa o bioplástico.

• Sobre Damm Distribución Integral
DDI (Damm Distribución Integral) nació en 2005 con el objetivo de garantizar la máxima calidad en toda la cadena de suministro de los productos de Damm. Actualmente, es un referente en el sector de la distribución de bebidas y alimentación al canal horeca llegando a cerca de 50.000 clientes desde sus 23 centros de distribución repartidos por toda la Península Ibérica y Baleares.